ナトリウムの所要量

所要量の設定はありませんが生理作用に支障の出ないナトリウムの所要量は約５００ｍｇ、食塩に換算して1ｇ程度といわれています。 高血圧の予防という点からみると、食塩で３〜５ｇが適正とされています。