加工食品 | |
加工食品にはビタミン・ミネラルなどの副栄養素があまり含まれていません。 | |
加工する際、ビタミンやミネラルなどの副栄養素を削り、カロリーのみを温存したものが加工食品です。 | |
食品を長持ちさせるため、見栄えを良くするため、味を良くするため ・ ・ ・ 等、さまざまな理由から加工食品にはいろいろな添加物が含まれています。 | |
このような現代人の食生活のゆがみを正すために誕生したのがサプリメントです。 | |
副栄養素を削り、カロリーのみを温存した加工食品に対して、カロリーを削り、副栄養素のみを温存した逆加工食品を作るという発想から生まれたのです。 | |
ココでひとつ、あなたに覚えていて欲しいことがあります。 | |
サプリメントという言葉には英語で「補う」「追加する」という意味がありますが、サプリメントは薬ではなく、あくまでも食の延長線上にあるということを 忘れないでいてください。 | |
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